Pasteurizer “PAS 50”

Pasteryzator “PAS 50”

Pasteryzator produkcja wina

Przeznaczony do produkcji mniejszej ilości soków. Wydajność waha się między 60-80 l/h
Główne komponenty

  • Spirala z pokrywką (stal nierdzewna Inox)
  • Garnek (stal nierdzewna Inox)
  • Termometr – średnica 80mm
  • Zawór kulowy ze stali nierdzewnej

Pasteryzacja jest stosowana w celu osiągnięcia wysokich temperatur soku w bardzo krótkim czasie, przy zachowaniu wszystkich zdrowych witamin i minerałów. Jednocześnie usuwają bakterie i szkodliwe mikroorganizmy. Po wyciągnięciu spirali z garnka, można wykorzystać go do gotowania dżemu owocowego.

Zambelli Facebook
Luthmar sp. z o.o Google Plus